Fungsi Lidah, Sang Sensor Makanan
Lidah merupakan alat sensor dan detektor sehat atau tidaknya suatu makanan. Bukan, semata-mata pengecap asam-manis-gurih-pedas-pahit-asin-asam.
Sebagai detektor, lidah memiliki sensitivitas khusus. Bila seseorang terancam kencing manis, lidahnya menjadi peka untuk tidak menginginkan gula.
Jika kadar asam lambung meningkat, lidahnya tidak merasa nyaman dengan kopi, soda, menu pedas atau asam.
Dalam dunia medis, fungsi utama lidah adalah memberi tahu kita makanan mana yang terbaik dan mana yang membahayakan.
Begitu spesialnya resptor pengecap lidah hanya berumur 10 hari, kemudian diganti dengan sel baru agar fungsinya tetap terpelihara.
Lidah ibarat satpam bagi lambung. Manusia dibekali lidah untuk mensensor apa yang akan dimakan dan minum.
Sabda Rasulullah saw, " Berhentilah makan sebelum kenyang.." Kemampuan untuk berhenti makan sebelum kenyang ditentukan oleh peran lidah sebagai organ penikmat rasa.
Hanya lidah yang memiliki syahwat untuk menagih jatah makanan lebih dari kebutuhan.
(dr. Ade Hashman, Cinta, Kesehatan, dan Munajat EMHA AINUN NAJIB, Bentang)
0 komentar: